3 крупных клубня картофеля отварить в подсоленной кипящей воде, подсушить, протереть через сито. Смешать протертый горячий картофель с тремя желтками, чайной ложкой сливочного масла, солью по вкусу. Тщательно вымешать.
Начинка — 500 г творога, два яйца, сахар, соль по вкусу. (творог протереть через сито). Сформовать из картофельного теста лепешки и в углубление положить начинку. Смазать яйцом, уложить на противень, предварительно протертый растительным маслом
картофель 3 шт. |
желток 3 шт. |
масло сливочное 1 ч. ложка |
соль по вкусу |
творог 500 г |
яйца 2 шт. |
сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru