Картофельный суп (протертый)

Картофельный суп (протертый)

1

Картофель очистить, промыть, залить 4 стаканами холодной воды и варить до мягкости. Затем протереть через волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей суп заправить яичным желтком, растертым с маслом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 800 г
соль по вкусу
молоко 2 стакана
яйца 2 шт.
масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru