Картофельный суп с грибами
Протереть через сито 6—8 крупных рассыпчатых картофелин, отваренных в соленой воде. Развести пюре молоком и вымесить до гладкости. Потом это пюре разбавить водой, чтобы получился суп нужной густоты. Отдельно потушить в масле с солью, перцем и луком предварительно отваренные и нарезанные сушеные грибы. Выложить все это в суп, прокипятить и подавать с гренками, поджаренными в масле.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из молока
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Вегетарианские
Супы
Суп грибной
Суп картофельный
Ингредиенты
| картофель 6-8 шт. |
| молоко по вкусу |
| масло растительное по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
| лук по вкусу |
| грибы сушёные по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru