Картошка запеченная

2 часа cipa-2009

Вкусная запеченная картошка с фаршем, грибами и овощами, в заливке из яиц, сметаны и майонеза. Это блюдо мне подсказала подружка, теперь я его постоянно делаю!

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из фарша Фарш с грибами Грибы с картошкой Запеканки Картошка с мясом Картофель запеченный Запеканка с грибами Фарш с картошкой

Ингредиенты

Картофель - 0,5 кг

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Фарш - 200-300 г

Грибы - 150 г

Соль

Майонез - 100 г

Сметана - 100 г

Мука - 4 ст. л.

Яйца - 2 шт.

Как приготовить запеченную картошку:

Беру сковородку, наливаю растительного масла, режу картошку кружочками, укладываю на сковородку вторым слоем лук и морковь, снова картошку кружочками, затем фарш, картошка, грибы. Каждый слой посыпаю приправами, солью.

Все это заливается смесью из 100 г майонеза,100 г сметаны, 2 яиц, 4 ст.л. муки. Миксером взбиваю и выливаю на картошку. Картошка настаивается часок - и в духовочку на 1 час. Готово!

Фото рецепт

Запеченная картошка в разрезе!

Приятного аппетита!

Поделиться: