Каша гречневая молочная (протертая)

Часть молока вскипятить с водой, сахаром и солью. Всыпать промытую гречневую крупу, варить 10-15 минут. Вскипятить оставшееся молоко, долить в кашу и продолжать варить до готовности. Затем протереть через сито и прогреть на водяной бане.