Каша гречневая с тыквой и овощами
Каша гречневая с тыквой и овощами - универсальное блюдо. Это самостоятельное постное блюдо, шикарный гарнир к мясу. А еще можно по вкусу добавлять в гречневую кашу с тыквой молоко и сахар, получается отличный завтрак.
Ингредиенты
| Гречневая крупа - 1,5 стакана |
| Тыква - 200 г |
| Морковь - 1-2 шт. |
| Лук репчатый - 1-2 шт. |
| Соль - по вкусу |
| Масло растительное - 30 мл |
Фото рецепт
Как приготовить гречневую кашу с тыквой и овощами:
Тыкву очистить, натереть на крупной терке.
Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками.
Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке.
Гречку перебрать, хорошо промыть.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук, морковь и тыкву. Тушить все вместе, помешивая, на среднем огне 7-10 минут.
Вскипятить чайник. В кастрюлю выложить гречку, подготовленные морковь, лук и тыкву. Посолить. Хорошо перемешать.
Залить все кипятком, жидкости должно быть на 3-4 см выше продуктов.
Накрыть кашу крышкой, варить гречневую кашу с тыквой на самом минимальном огне до готовности гречки (около 30 минут).
Каша гречневая с тыквой и овощами готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru