Баклажаны вымыть, запечь в духовке, очистить от кожицы, растереть деревянной ложкой, добавить мелко нарезанные лук и зелень, нарезанные кубиками помидоры, влить масло, посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
баклажан 1 кг |
лук репчатый 1 шт. |
чеснок 3 дольки |
помидоры 1 шт. |
масло растительное 2 ст. ложки |
укроп по вкусу |
перец чёрный молотый по вкусу |
соль по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru