Каша манная на соке из клюквы

Клюкву промыть, истолочь и отжать сок. Выжимки залить водой, прокипятить, отвар процедить, добавить сахар и вскипятить.

Крупу развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и сварить густую кашу.

Готовую остывшую кашу подать со сливками.