Каша манная вязкая с морковью

Морковь натирают на средней терке и тушат в масле. В кастрюлю с кипящей водой кладут соль, сахар, всыпают крупу и, помешивая, варят при слабом кипении 15 мин. В готовую кашу добавляют горячее молоко, морковь, перемешивают и ставят кастрюлю в разогретую духовку на 20-25 мин. Перед подачей заправляют сливочным маслом.