Каша перловая с кабачками

Перловую крупу замочите в воде на 3—1 часа, отварите до готовности. Лук мелко нарежьте. Кабачки изрежьте мелкими кубиками. Помидоры обдайте кипятком и, очистив от кожицы, нарежьте дольками. Кашу соедините с овощами, заправьте маслом, посолите и прогревайте 7—10 минут.

При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

перловка 200 г

кабачки 500 г

лук репчатый 1 головка

помидоры 2 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: