Каша пшенная на курином бульоне

Отварить курицу в 1 л воды и вынуть из бульона. Пшено перебрать, промыть и всыпать в бульон. Варить 20 мин. Курицу отделить от костей, мясо порезать на мелкие кусочки, заправить кашу. Положить сливочное масло, хорошо вымешать, добавить специи. Варить еще 10 мин. Оставить, прикрыв полотенцем. Подавать горячей.