Каша пшенная с черносливом

Чернослив хорошо промыть и залить горячей водой на 2—3 часа. Затем промыть несколько раз пшено и залить его на ночь 200 г настоя чернослива. Если настоя будет недостаточно, добавить горячую воду.

На следующий день сварить в этом же отваре кашу до готовности, добавить чернослив, вынув из него косточки и измельчив, и поставить в духовой шкаф на 20 минут.