Каша рисовая с взбитыми сливками и какао

Промытый рис отварить, добавив кипяченое молоко. Лучше всего готовить кашу на водяной бае или в духовке. Когда рис станет мягким, добавить соль и какао с сахаром, немного проварить. Выложить кашу в формы, смазанные жиром, и охладить. Подавать с взбитыми сливками.