Каштаны как гарнир к мясным блюдам

Каштаны как гарнир к мясным блюдам

1

Надрезать кожицу каштанов и варить в течение 20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю, добавить соль, сливочное масло и воду. Довести до готовности па слабом огне. Подавать в качестве гарнира к жареной курице или мясу.

Соус. Положить в кастрюлю сливочное масло, соль, черный перец, влить воду, довести до кипения, снять с огня и заправить желтками яиц.

Поделиться:

Ингредиенты

каштан 500 г
масло сливочное 60 г
желток 2 шт.
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru