Каштаны как гарнир к мясным блюдам
Надрезать кожицу каштанов и варить в течение 20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю, добавить соль, сливочное масло и воду. Довести до готовности па слабом огне. Подавать в качестве гарнира к жареной курице или мясу.
Соус. Положить в кастрюлю сливочное масло, соль, черный перец, влить воду, довести до кипения, снять с огня и заправить желтками яиц.
Поделиться:
Ингредиенты
| каштан 500 г |
| масло сливочное 60 г |
| желток 2 шт. |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru