Катык с укропом

Этот напиток готовят в глиняной или фарфоровой посуде. Катык смешайте с мелко нарезанным укропом и солью, залейте в тщательно вымытую и высушенную посуду. После этого посуду накройте деревянной дощечкой. Запечатайте посуду, поставьте на солнце и выдерживайте около 3 месяцев.

Поделиться: