Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)

Катыкли хурда (рисовый суп с кислым молоком)

Мелко нарезанные мясо, лук, помидоры, морковь, картофель, репу, а также рис и пряности кладут в кастрюлю, солят, хорошо перемешивают, накрывают крышкой, дают постоять 10 минут, после чего заливают водой и варят на слабом огне 40 минут. Когда суп немного остынет, заправляют кислым молоком и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 75 г
рис 75 г
лук репчатый 35 г
помидоры 30 г
морковь 35 г
картофель 25 г
репа 175 г
базилик по вкусу
или кинза по вкусу
перец красный по вкусу
катык (кислое молоко) 175 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru