Кебаб по-болгарски
Фарш посолить и поставить на холод на 1—2 часа. После того смешать с растолченным тмином, черным перцем, мелко нарезанным луком, добавив небольшое количество воды. Полученную смесь выдержать 2 часа. После этого сформировать кебабы и печь на жаровне. К столу подавать в горячем виде с любым подходящим гарниром.
Поделиться:
Ингредиенты
| фарш говяжий 400 г |
| фарш свиной 600 г |
| лук 2 шт. |
| тмин 0.5 ч. ложки |
| перец чёрный 0.5 ч. ложки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru