Кебаб винный из баранины

Мякоть окорока кусочками обжаривают кастрюле кипящим жиром. прибавляют нарезанный лук,, молотый перец, -пюре, перец, лавр, это вином теплой и на огне, мясо станет. На подают рис пюре фасоли.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 49-200 г

жир бараний 29-20 г

лук 4-20 г

вино 69-20 г

вода 86-80 г

мука 39-10 г

перец молотый 63-1 г

перец ёрный 94-0.2 г

томат- 69-5 г

лавровый по вкусу

гарнир 55-200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: