Кекс "Зебра"
Рецепт вкусных полосатых кексов. Готовить такие кексы очень просто и быстро. Вообще, кекс - это выпечка, которая готовится недолго.
Ингредиенты
| Мука - 175 г |
| Сахар - 175 г |
| Маргарин - 175 г |
| Яйца куриные маленькие - 3 шт. |
| Какао-порошок - 2 ст. л. |
| Разрыхлитель - 1,5 ч. л. |
Кекс "Зебра" можно сделать в одной большой форме, выкладывая по две большие ложки теста. Чередовать цвета и, по желанию, посыпать каждый слой орешками.
Мне захотелось приготовить маленькие кексики. Они делаются немного дольше за счет того, что много формочек. Маленькие кексы нравятся детишкам больше, чем один большой кекс, порезанный на кусочки.
Еще кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Фото рецепт
Как приготовить кексы "Зебра":
Размягченный маргарин взбить миксером с сахаром.
Добавить яйца и снова взбить.
Добавить муку и разрыхлитель, размешать быстро, затем взбить на низкой скорости миксером.
Развести какао в небольшом количестве воды.
Разделить тесто пополам и в одну часть теста добавить разведенное какао. Перемешать миксером на маленькой скорости.
В смазанные растительным маслом формочки выкладываем поочередно: 1 ч. ложку белого теста, сверху - 1 ч. ложку шоколадного теста. Наполняем слоями формочки тестом не до краев. Тесто при выпекании подымется. Между слоями кладем орехи. С помощью зубочистки делаем рисунок.
Ставим формы на противень и выпекаем кексы "Зебра" в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
Кексы "Зебра" вынуть из формы и остудить.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru