Кер у сус

50 минут 4

Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности. Пока картофель жарится отварить мясо, нарезать узкими (1 см) полосками длиной 3-4 см. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 7-8 шт.

говядина 500 г

лук 3 головки

масло сливочное или топленое 100 г

соль 2 г

перец чёрный 1 г

перец красный 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: