Кесадильи с фасолью и рисом

Отварить рис в подсоленной воде. В сковороде разогреть оливковое масло, положить чеснок и жарить 1 минуту. Выложить в сковороду фарш, фасоль, соус и рис. Перемешать и поджарить. Поперчить. Из лаваша вырезать с помощью тарелки 8 лепешек. Выложить рисовую смесь на лепешки, свернуть и положить на смазанный маслом противень. Посыпать тертым сыром. Запекать до золотистой корочки. Разложить лепешки на тарелки.

Украсить зеленью, кусочками авокадо, полить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 200 г

фарш говяжий 200 г

фасоль консервированная 400 г

масло оливковое 1 ст. ложка

соус острый по вкусу

лаваш 1 шт.

сыр чеддер 100 г

чеснок 2 зубчика

сметана 125 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: