Кетчуп абрикосово-яблочный

Очистить от кожицы абрикосы и яблоки, удалить косточки и мелко нарезать. Лук мелко порубить. Чеснок пропустить через чесночницу. Смешать все компоненты и поставить на огонь. Постоянно помешивая, проварить на слабом огне до густоты. Разлить в банки горячим и закрыть. Не стерилизовать.

Поделиться:

Ингредиенты

абрикос 500 г

яблоко 1 кг

чеснок 2 дольки

соль 1 ч. ложка

сахар 700 г

имбирь 1 ч. ложка

перец чёрный молотый 1 ч. ложка

уксус винный 5% 0.7 л

Приятного аппетита!

Поделиться: