Кетчуп абрикосово-яблочный

Абрикосы и яблоки очистите от кожицы, удалите косточки, мелко нарежьте. Мелко порубите лук. Чеснок пропустите через давилку. Все компоненты, постоянно помешивая, проварите на слабом огне до загустения. Разложите в банки горячим, закатайте. Не стерилизуйте.

Поделиться:

Ингредиенты

абрикос 500 г

яблоко 1 кг

лук 500 г

чеснок 2 зубчика

соль 1 ч. ложка

сахар 700 г

имбирь необязательно 1 ч. ложка

перец чёрный молотый 1 ч. ложка

уксус винный 5%-ного 0.7 л

Приятного аппетита!

Поделиться: