Кифта-шурпа
Баранину дважды пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, яйцом, вареным рисом и разделать на кифта-фрикадельки (1-2 шт. на порцию). Сварить их в бульоне с картофелем, пассерованной морковью, вареным горохом, луком, помидорами.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из гороха
Блюда из риса
Рецепты первых блюд
Супы
Баранина
Шурпа
Суп из баранины
Кавказская кухня
Шурпа из баранины
Ингредиенты
| баранина 700 г |
| яйца 2 шт. |
| рис 1 стакан |
| картофель 10 шт. |
| морковь 2 шт. |
| горох 1 стакан |
| луковицы 4 шт. |
| помидоры 4 шт. |
| соль по вкусу |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru