Килька, тушенная в масле

Свежую кильку разобрать, отделив головки (с внутренностями), обмыть и уложить в кастрюлю, перекладывая каждый раз кольцами лука, черным перцем (горошком), лавровым листом и посыпая солью. Затем залить растительным маслом и тушить на небольшом огне (1,5—2 часа). Вместе с маслом можно добавить томат-пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

килька 500 г

лук репчатый 2 шт.

масло растительное 0.5 стакана

лавровый лист 1 шт.

томат-пюре 3 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: