Кисель из крыжовника

Крыжовник очистить, вымыть, положить в посуду, залить 150 г горячей воды, добавить сахар и варить до тех пор, пока ягоды не станут мягкими.

Крахмал развести 50 г холодной кипяченой воды и влить его, помешивая, в посуду с крыжовником. Кисель довести до кипения и снять с огня. Подавать на стол в охлажденном виде.