Кисель лимонный

Вскипятить 3 стакана воды, добавить тертую цедру 1 лимона и сахар. Картофельный крахмал развести в ста­кане холодной воды, добавить во вскипевшую смесь и при помешивании довести до кипения, добавить сок 1 ли­мона. Все перемешать. Кисель вылить в креманку, поло­жить нарезанный ломтиками засахаренный в сахарной пудре лимон.