Кисель молочный (густой)

В кипящем молоке растворяем сахар, вливаем, предварительно разведенный холодным молоком, маисовый крахмал и, непрерывно помешивая, варим при слабом кипении 8—10 минут. В конце варки добавляем ванилин.

Горяч ий кисель разливаем в подготовленные формочки (смоченные водой и посыпанные сахаром) и остужаем.

Подаем, вынув из формочки, с плодово-ягодным сиропом или с повидлом, джемом, вареньем.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 950 г

сахар 80 г

крахмал кукурузный (маисовый) 80 г

ваниль 3 г

сироп 100 г

или повидло 100 г

или джем 100 г

или варенье 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: