Кисель смородиновый

20 минут 6 Людмила Владимировна

Замораживаю всегда ягоды впрок. Вот сделала вкусный и полезный кисель из смородины. И витамины, и для желудка радость:)

Поделиться:

Рецепты для начинающих Пост Вегетарианские Детский Блюда из смородины Рецепты напитков Кисель

Ингредиенты

Смородина замороженная (свежая) - 1 стакан

Вода - 1 л

Крахмал - 2 ст. ложки

Сахар - 2-3 ст. ложки (по вкусу)

Фото рецепт

Смородину размять деревянной ложкой, протереть через сито.

Кисель смородиновый: Смородиновое пюре отложить. Жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 3-5 минут. Снять с огня. Немного охладить.

Смородиновое пюре отложить. Жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 3-5 минут. Снять с огня. Немного охладить.

Готовый компот процедить, вернуть в кастрюлю.

В миску выложить крахмал, налить 0,5 стакана холодной воды. Тщательно размешать до полного растворения.

Кисель смородиновый: Кастрюлю с компотом вернуть на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до среднего. Влить тонкой струйкой подготовленный крахмал, все время размешивая компот.

Кастрюлю с компотом вернуть на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до среднего. Влить тонкой струйкой подготовленный крахмал, все время размешивая компот.

Кисель смородиновый: Варить кисель, постоянно помешивая (чтобы не образовалось комочков) 2-3 минуты. Добавить смородиновое пюре. Перемешать и снять готовый кисель с огня.

Варить кисель, постоянно помешивая (чтобы не образовалось комочков) 2-3 минуты. Добавить смородиновое пюре. Перемешать и снять готовый кисель с огня.

Кисель смородиновый готов.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: