Кишки молодого барашка тушеные

Сваренные и сплетенные колечками кишки молодого барашка выложить в горшочек, предварительно смазанный маслом, посыпать красным и черным перцем, залить бульоном и тушить в жарочном шкафу до мягкости. Перед подачей полить жидкостью, в которой они тушились, и томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

кишки тонкие 800 г

масло сливочное 80 г

перец чёрный молотый по вкусу

соус томатный 200 г

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: