Яйцо взбить. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и довести до кипения. Всыпать гречневую муку, размешать, добавить яйцо, еще раз размешать до однородной массы и снять с огня.
Отделяя гречневую массу чайной ложкой, опустить клецки в подсоленный кипяток и варить до готовности.
Подавать на стол со сметаной или фруктовым сиропом.
мука гречневая 50 г |
молоко 30 г |
масло сливочное 20 г |
яйца 1 шт. |
соль 1 г |
сметана 30 г |
или сироп фруктовый 30 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru