Клецки из гречневой муки в масле с сухарями

Клецки из гречневой муки в масле с сухарями

Подготовить тесто так же, как для гречневых клецок в молоке. Разделать клецки и класть их в кипящую, слегка подсоленную воду и варить 5—7 мин. Готовые клецки выбрать из воды шумовкой. При подаче на стол полить клецки маслом, смешанным с толчеными сухарями. Толченые сухари предварительно надо просеять через сито и подрумянить.

Поделиться:

Ингредиенты

мука гречневая 250 г
яйца 2 шт.
сухари толченые 1 ст. ложка
масло 2 ст. ложки
соль (в тесто) 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru