Клецки из мозга

Размешать 2 полные ложки теплого костного мозга, 2—3 яйца, одну булку без корочки, нарезанную кубиками, муку в небольшом количестве, соль и толченый перец. Хорошо размешать, сделать клецки и варить в супе 8— 10 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

мозги теплые костные 2 ст. ложки

яйца 2-3 шт.

булочка 1 шт.

мука по вкусу

соль по вкусу

перец толченый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: