Клецки из натертого картофеля с крупой

натереть картофель, отжать воду, добавить кашу из крупы, соль, замесить и сделать круглые клецки. варить 0,5 часа в подсоленной воде. при подаче к столу полить поджаренным с луком шпиком или растопленным маслом со сметаной. вареные клецки можно нарезать ломтиками и поджарить на жире

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг

крупа ячневая 1 стакан

шпик (шпиг, шпек) 75 г

лук репчатый 80 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: