Клецки манные

Клецки манные

2 стакана молока, ложку масла вскипятить, всыпать 1 стакан манной крупы, сварить, размешать до получения однородной массы, посолить, поставить в духовку на 15 минут, остудить, вбить 8 желтков. Перед подачей 8 белков взбить в пену, смешать, опустить в кипящий бульон, молоко или посоленную воду. Когда всплывут, переложить осторожно на блюдо, облить маслом, подрумяненным с сухарями или тертой булкой, сразу же подавать.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 2 стакана
масло 1 ст. ложка
крупа манная 1 стакан
соль 0.5 ч. ложки
яйца 8 шт.
масло 100-150 г
сухари 3-4 шт.
булочка 0.25 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru