Клецки мучные

2 крупных желтка растереть добела с 1/4 полной ч. ложки сливочного масла, подсыпая 6 ст. ложек муки и, подливая 2 ст. ложки холодной воды, положить 1/4 ч. ложки соли. Взбить 2 белка, размешать, опускать чайной ложкой в кипящий бульон или подсоленный кипяток.

Поделиться:

Ингредиенты

желток 2 шт.

масло сливочное 0.25 ч. ложки

мука 6 ст. ложек

вода 2 ст. ложки

белок 2 шт.

соль 0.25 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: