Клецки отварные в салфетке

Клецки отварные в салфетке

Замесить тесто из 500 г сметаны, 500 г муки и 6 яиц. Положить (достаточно жидкое) тесто в салфетку, смазанную жиром. Связать 4 уголка салфетки, положить в кипящую, подсоленную воду и варить 1 час. Подать на стол, полив сливочным маслом со сметаной и поджаренными в сливочном масле сухарями. Посыпать тертым пармезаном или нарубленной ветчиной.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 500 г
мука 500 г
яйца 6 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru