Клецки рыбные

Рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с сырым луком. В фарш добавить муку, перец, соль, сахар, гашенную в уксусе соду. Замесить не очень крутое тесто, сделать клецки и отварить в подсоленной воде. В фарш можно положить сырые яйца - клецки будут вкуснее.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 500 г

лук 2 шт.

яйца 2 шт.

мука по вкусу

сахар 1 ч. ложка

перец чёрный молотый по вкусу

сода по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: