Вскипятить воду с маслом, всыпать муку, замесить тесто, дать остыть. Вбить по одному яйца, добавить соль и сахар. Взбивать, пока тесто не станет совсем гладким. Опускать по неполной чайной ложке теста в подсоленный кипяток. Когда вода закипит и клецки всплывут на поверхность, вынуть их и откинуть на дуршлаг (Воду использовать для приготовления супа или соуса.)
вода 250 мл |
мука 320 г |
масло растительное 100 г |
яйца 6 шт. |
сахар 8 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru