Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут, добавить муку, яйцо и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики по 15— 20 г и проварить в кипящей воде до всплытия, после чего откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.
хлеб пшеничный 200 г |
молоко 1 стакан |
мука 2 ст. ложки |
яйца 1 шт. |
масло сливочное 1 ст. ложка |
сметана 100 г |
сухари панировочные 50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru