Клецки сухарные в сметане

Клецки сухарные в сметане

Сухой хлеб истолочь в сухари, замочить их в молоке. Когда сухари набухнут, добавить муку, яйцо и хорошо перемешать. Массу разделать на шарики по 15— 20 г и проварить в кипящей воде до всплытия, после чего откинуть на дуршлаг, уложить в глубокую сковороду, заправить сливочным маслом, полить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г
молоко 1 стакан
мука 2 ст. ложки
яйца 1 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
сметана 100 г
сухари панировочные 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru