Клецки

Приготовить мягкое дрожжевое тесто, дать ему подойти, замесить и еще раз ненадолго поставить на расстойку.

Разрезать на клецки и обжарить их в разогретом масле, пока не станут золотисто-коричневыми. Выкладывать на бумажное полотенце. После того, как жир с них стечет, посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 400 г

маргарин 80 г

сахар 40 г

соль по вкусу

молоко теплое 125 мл

дрожжи 30 г

жир для фритюра сколько уйдет

пудра сахарная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: