"Клубочки ниток" с куриным фаршем

Полянка

Искала, что приготовить на новогодний стол 2016. Нашла на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте... Но вкусно! Как ни назови! Если вы подбираете горячие блюда на новый год, проще говоря, горячее на новый год 2016 - эти забавные клубочки будут как раз в тему, они отлично впишутся в меню на новый год 2016. Рецепты с фото мне очень помогают, постаралась и свой сделать поподробнее, ведь блюда к новогоднему столу должны безукоризненно выглядеть!

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты вторых блюд На праздничный стол Ужин Блюда из фарша Котлеты Тефтели Блюда из курицы Новый Год Фарш куриный Котлеты из курицы Куриные котлеты Пирожки Пирожки в духовке Котлеты в духовке Котлеты из фарша Детский праздник Пирожки из слоеного теста Пирожки с курицей Горячие блюда на Новый год Котлеты из куриного фарша

Ингредиенты

Фарш куриный - 300 г

Лук - 1 шт.

Соль - 0,5 ч. ложки

Перец черный молотый - по вкусу

Слоеное тесто - 125-200 г

Желток - 1 шт.

Масло растительное для смазывания противня (по желанию)

Фото рецепт

Продукты для этого блюда нужны совсем обыкновенные.

Как приготовить слоеное тесто с фаршем:

Лук чистим, мелко нарезаем.

Высыпаем лук к мясу, добавляем соль и перец.

Тщательно вымешиваем.

"Клубочки ниток" с куриным фаршем: Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает). Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить.

Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 0,5 см между двумя слоями пищевой пленки (иначе прилипает).

Если тесто продавалось в тонких пластинах, этот пункт можно пропустить.

Не снимая пленки, нарезаем тесто тонкими полосками.

"Клубочки ниток" с куриным фаршем: Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт. Можно делать фрикадельки и крупнее...

Из фарша делаем шарики-фрикадельки величиной с небольшой грецкий орех. У меня получилось 20 шт.

Можно делать фрикадельки и крупнее...

"Клубочки ниток" с куриным фаршем: Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки.

Берем одну полосочку теста, вытягиваем и сплющиваем ее. Чтобы было легче, можно отрывать не очень длинные кусочки.

"Клубочки ниток" с куриным фаршем: Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем фарш в тесте на противень.

Противень застилаем пекарской бумагой. Обматываем шарики из фарша тестом и выкладываем фарш в тесте на противень.

"Клубочки ниток" с куриным фаршем: Включаем духовку. Тщательно смазываем тесто желтком. Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем тесто с фаршем 40-45 минут.

Включаем духовку.

Тщательно смазываем тесто желтком.
Ставим противень примерно на уровне 1/3 от верха (не на самый верх). Запекаем тесто с фаршем 40-45 минут.

Когда тесто хорошо подрумянится, наши клубочки готовы.

Приятного аппетита!

Поделиться: