Клюквенный кисель

Ягоды перебрать и вымыть, затем размять толкушкой и выжать сок через марлю.

Выжимки залить водой, хорошо размешать, довести до кипения, отвар слить через сито. Добавить сок, сахар и ванилин по вкусу. Довести до кипения и, активно помешивая, добавить разведенный в холодной воде крахмал. Дать вскипеть.

Поделиться:

Ингредиенты

клюква 400 г

вода 600 мл

сахар 300 г

крахмал картофельный 2 ст. ложки

ванилин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: