Кофе с мороженым по-бельгийски

1 ZNAIKA

Такой кофейный десерт традиционно готовят в бельгийском городе Льеж. Шарики мороженого заливаются кофе эспрессо и подаются со сливками.

Поделиться:

Рецепты сладостей Десерты Мороженое Бельгийская кухня

Мороженое ванильное или кофейное - 2 шарика

Кофе эспрессо (приготовленный) - 45 г

Сливки для взбивания - 100 г

Сахарная пудра - 1 ст. л.

Сахар - 2 ч. л.

Какао порошок - 0,5 ч. л.

Шоколадная стружка для сервировки

Кофейные зерна для сервировки (по желанию)

1. Сливки взбить с сахарной пудрой до густой пены (фото 1).

2. В глубокий коктейльный стакан положить шарики мороженого (фото 2). Залить мороженое приготовленным кофе и сверху положить взбитые сливки по вкусу.

3. Посыпать мороженое шоколадной стружкой и украсить кофейными зернами (по желанию).

Фото 1.

Фото 2.

Приятного аппетита!

Поделиться: