Кофе со взбитыми сливками

Сварить черный кофе, процедить, добавить сахар (2/3 нормы), а остальной использовать для взбивания

сливок (желательно 35%-ной жирности). При подаче в черный кофе положить взбитые сливки, посыпать измельченным шоколадом.