Кофе со взбитыми сливками

Молотый кофе вместе с сахаром залить кипятком, поставить на огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, кофейник снять с огня. После отстаивания гущи разлить кофе в стаканы, наполняя их на три четверти.

Сверху в стаканы с кофе положить взбитые сливки. При взбивании можно добавить в сливки сахарную пудру.