Коктейль «Золушка»

Отделить от белков желтки и растереть их с сахарным песком добела. Молоко вскипятить и кипящим залить растертые желтки, быстро перемешать и затем охладить. После охлаждения смеси при быстром перемешивании влить поочередно тонкой струей соки. Подавать коктейль хорошо охлажденным.

Поделиться:

Ингредиенты

сок земляники 0.5 стакана

сок малины 0.5 стакана

сок смородины черной 0.5 стакана

молоко 0.5 стакана

желток 3 шт.

сахар 4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: