Кольраби тушеная
Очищенную и нарезанную брусочками кольраби посолить и тушить до готовности, добавив тмин и немного воды. Спассерованный мелко нарезанный лук и разведенную мучную пассеровку ввести в тушеную кольраби. Затем добавить сахар, соль, уксус и проварить в течение 5—6 мин.
Подавать на стол как отдельное блюдо или как гарнир к кнедликам, жареному картофелю и мясным блюдам.
Поделиться:
Ингредиенты
| кольраби 171 г |
| жир 8 г |
| лук 16 г |
| тмин 1 г |
| уксус 5 г |
| сахар 5 г |
| соль 3 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru