Сладкие яблоки или груши моют, очищают от кожицы и режут на дольки, удаляя при этом семенную камеру. Ягоды брусники и дольки плодов укладывают в банку слоями. На дно банки и сверху ягод для аромата кладут 2—3 ломтика лимона. Заливают банки горячим сиропом и пастеризуют при 85 °С: литровые — 15 мин. двухлитровые — 25, трехлитровые — 35—40 мин.
брусника по вкусу |
яблоко по вкусу |
груша по вкусу |
лимон по вкусу |
Рецепт сиропа: |
вода 1 л |
сахар 430-530 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru