Компот из ирги 2

На 700 г ягод ирги - 300 г черной смородины, на 1 л воды - 300 - 350 г сахара

Ягоды вымыть, смешать, рассыпать по банкам, залить кипящим сиропом.

Прогревают при температуре 85 С в пол-литровых банках 10 минут, в литровых - 15, в кипящей воде - 3 и 5 минут.